02137     2200253   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008004100059020002200100082001000122084001600132245010300148260007400251300003000325650005000355856005300405110005800458500126200516990002101778990002801799990002801827990002801855INLIS00000000000028720260107030033  a0010-0122000057ta260107                e          0 ind    a978-602-322-023-6  a635.8  a635.8 PUS j1 aJamur tiram :bKiat Budi Daya Jamur Tiram /cPusat perpustakaan dan penyebaran teknologi pertanian  aBogor :bPusat perpustakaan dan penyebaran teknologi pertanian,c2018  aviii.104 :bill. ;c25 cm 4ajamur tiram, klorofil, sumber pangan, nutrisi  aPoliteknik Enjiniring Pertanian Indonesia (PEPI)0 aPusat perpustakaan dan penyebaran teknologi pertanian  aBuku Jamur Tiram: Kiat Budi Daya Jamur Tiram membahas secara praktis teknik budi daya jamur tiram sebagai salah satu komoditas pertanian bernilai ekonomi tinggi. Buku ini disusun untuk memberikan panduan teknis yang mudah dipahami oleh pemula maupun pelaku usaha dalam mengembangkan usaha budi daya jamur tiram secara efektif dan berkelanjutan.

Materi yang disajikan meliputi pengenalan jamur tiram dan karakteristik biologisnya, persyaratan lingkungan tumbuh, pemilihan bahan dan media tanam, pembuatan baglog, proses sterilisasi, inokulasi bibit, perawatan, hingga teknik panen dan pascapanen. Buku ini juga membahas pengendalian hama dan penyakit serta faktor-faktor yang memengaruhi produktivitas dan kualitas hasil panen.

Selain aspek teknis, buku ini memberikan gambaran peluang usaha jamur tiram, termasuk analisis sederhana mengenai biaya produksi dan potensi keuntungan. Penyajian materi yang sistematis dan aplikatif menjadikan buku ini sebagai referensi yang bermanfaat bagi mahasiswa, petani, dan masyarakat umum yang tertarik pada pengembangan agribisnis jamur tiram.

Secara keseluruhan, buku ini berfungsi sebagai panduan praktis dalam budi daya jamur tiram yang menekankan efisiensi, ketepatan teknik, dan peningkatan hasil produksi.  a489.BB.PEPI 2020  a1415.MONOGRAF.PEPI 2022  a1416.MONOGRAF.PEPI 2022  a1414.MONOGRAF.PEPI 2022