01710     2200241   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008003900059082000800098084001400106100005700120245005600177260007500233300001800308650002300326650001400349650001500363520095700378856006201335022001401397110005701411INLIS00000000000234220240102020619  a0010-0124000008ta240102                |          | |    a637  a637 DIR b0 aDirektorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan1 aBuletin Fokus Hilir : Volume 2 Nomor 2 Agustus 2023  aJakarta :bDirektorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan,c2023  a56 p. :bill. 4aLIVESTOCK PRODUCTS 4aMARKETING 4aPROCESSING  aPresiden Republik Indonesia pada berbagai kesempatan memberikan penekanan pada pentingnya hilirisasi terutama sektor pertanian. Hilirisasi diyakini akan memberikan nilai tambah sekaligus daya saing bagi produk pertanian. Selain peningkatan pengolahan hasil peternakan, investasi pengembangan usaha dan peningkatan akses pasar akan mendorong peningkatan produksi yang pada akhirnya akan berkontribusi terhadap peningkatan pendapatan peternak dan pelaku usaha hilir. Upaya penderasan informasi dan percontohan hilirisasi peternakan dilakukan dalam bentuk pameran dan launching implementasi Program Peningkatan Nilai Tambah dan Daya Saing Industri serta Upaya keberlanjutan (sustainability) sumberdaya dan kelestarian lingkungan. Pada kesempatan ini, kami berharap informasi yang dikemas dalam fokus hilir dapat memberikan wawasan dan memperkaya informasi utamanya bagi peternak dan pelaku usaha serta pemerharti pengolahan dan pemasaran hasil peternakan.  ahttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/21465  a2829-57730 aDirektorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan