kopi termahal di dunia Panggabean, Eddy text Jakarta Agro Media Pustaka 2011 1 ind id vi, 98 p. : ill. ; 23 cm Buku ini mengupas tuntas tentang kopi luwak,mulai dari sejarah kopi luwak hingga pemasarannya. Kopi luwak merupakan kopi spesialty bernilai tinggi di pasar dunia. Nilai cita rasa yang tinggi dan proses pengolahan yang unik menjadikan kopi ini memiliki nilai ekonomis yang tinggi pula. Penulis juga memaparkan komposisi kimia kopi luwak dan juga analisis usahanya. COFFEE AGRO-INDUSTRIAL SECTOR PROCESSING 633.73:338.43 633.73:338.43 PAN m 979-006-338-5 230804 20230804030908 INLIS000000000000091 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)