Winarno, F. G. text Bogor M-Brio Press 2004 Cetakan 1 ind

text

regular print

vii, 91 p., ill.: 16 cm Had P Buku Keamanan Pangan Jilid 3 membahas hubungan antara kesehatan ternak, bioteknologi, dan keamanan pangan. Buku ini menjelaskan berbagai penyakit ternak yang dapat mempengaruhi kualitas dan keamanan produk pangan asal hewan. Selain itu, dibahas pemanfaatan bioteknologi dalam pengembangan dan pengendalian produksi pangan yang aman. Buku ini juga menguraikan peran probiotik dalam meningkatkan kesehatan ternak serta mendukung produksi pangan yang lebih aman dan berkualitas. F. G. Winarno Display Buku dan Media Massa No. 3; 2026 FOOD SAFETY LIVESTOCK DISEASES ANIMAL HEALTH BIOTECHNOLOGY PROBIOTICS ANIMAL PRODUCTION FOOD QUALITY FOOD CONTROL 664:614.31 664:614.31/WIN/k3 979-3098-61-9 979-3098-64-3 260330 20260330020900 INLIS000000000019613 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)