Harvest Loss in China Rice, Mechanization, and the Moral Hazard of Outsourcing Qu, Xue Kojima, Daizo Wu, Laping Ando, Mitsuyoshi text Singapore Springer 2025
text
regular print
Computer Data (1 File: 2,57 MB) CD No. 1828
Buku ini memberikan kajian kritis tentang ketahanan pangan dengan berfokus pada kerugian pasca panen pada padi, tanaman pokok yang dianggap "benar-benar aman" oleh kebijakan Tiongkok. Buku ini menyelidiki pergeseran cepat menuju panen mekanis di Tiongkok, di mana petani semakin bergantung pada jasa alih daya. Melalui lensa teori prinsipal-agen, buku ini mengidentifikasi tantangan utama: potensi risiko moral, di mana penyedia jasa mungkin tidak melakukan ketelitian yang sama seperti petani itu sendiri, sehingga secara tidak sengaja meningkatkan kerugian panen. Dengan menggunakan data survei petani nasional, buku ini secara empiris menunjukkan dampak negatif ini dan menawarkan saran kebijakan berbasis bukti untuk mengurangi kerugian pangan. Karya yang tepat waktu ini sangat penting bagi peneliti ilmu sosial, pembuat kebijakan, dan cendekiawan yang berfokus pada ketahanan pangan, tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs), dan pembangunan pertanian di Tiongkok dan negara berkembang lainnya yang mengalami peningkatan alih daya pertanian. Xue Qu Display Buku dan Media Massa No. 3; 2026 RICE HARVESTING LOSSES FOOD SECURITY MECHANIZATION CONTRACTING AGRICULTURAL DEVELOPMENT SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS CHINA FARMERS POSTHARVEST TECHNOLOGY e.633.18:631.55 e.633.18:631.55/QU,/h 978-981-97-9156-9 260330 20260330112849 INLIS000000000019603 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)