Current Knowledge and Future Perspectives Azeem, Uzma Hakeem, Khalid Rehman Ali, M. text Cham, Switzerland Springer 2020

text

regular print

Computer Data (1 File: 5,18 MB) CD No. 1826 Buku ini, "Fungi for Human Health: Current Knowledge and Future Perspectives", menawarkan eksplorasi komprehensif tentang peran makrofungi dalam nutrasetika dan farmasi di tengah meningkatnya kebutuhan akan alternatif produk alami untuk obat-obatan sintetis. Buku ini membahas signifikansi historis dan etnomikologis jamur, menyoroti penggunaan tradisionalnya sebagai makanan dan obat di berbagai budaya. Buku ini secara sistematis meninjau komposisi nutrisi dan senyawa bioaktif yang ditemukan dalam makrofungi, terutama dalam divisi Basidiomycota dan Ascomycota. Lebih lanjut, buku ini menguraikan aktivitas farmakologisnya, menunjukkan potensi terapeutiknya terhadap berbagai gangguan manusia dan mengutip produk berbasis jamur yang tersedia secara komersial. Sebagai referensi dasar, buku ini bertujuan untuk mendidik masyarakat umum, ahli mikologi, peneliti, dan profesional industri tentang nilai pangan dan obat dari makrofungi untuk kesehatan manusia. Uzma Azeem Display Buku dan Media Massa No. 3; 2026 FUNGi MACROFUNGI HUMAN HEALTH NUTRACEUTICALS DRUGS BIOACTIVE COMPOUNDS ETHNOMYCOLOGY PHARMACOLOGY BASIDIOMYCOTA ASCOMYCOTA e.582.28:615.2 e.582.28:615.2/AZE/f 978-3-030-58756-7 260330 20260330111115 INLIS000000000019601 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)