Uji aktivitas amilase dan CMcase serta penentuan kandungan protein dari onggok yang diferensi dengan aspergillus niger

Uji aktivitas amilase dan CMcase serta penentuan kandungan protein dari onggok yang diferensi dengan aspergillus niger text Bogor Fak. MIPA - IPB 2005 In 31 p. : ill. 29 cm Roni Nugraha ENZYMES PROTEINS FERMENTATION ASPERGILLUS NIGER CASSAVA 30 - INLIS000000000000318 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)