na INLIS000000000001611 In 0010-1021001611 Kecernaan protein dan aktivitas enzim mananase pada kulit buah coklat hasil fermentasi Widya Soneta SONETA, Widya Bogor Program Keahlian Analisis Kimia IPB 2014 viii, 33 p. : ill. 30 cm - 50 ENZYMES COCOA HUSKS FERMENTATION DIGESTIBLE FIBRE. 30/BPT-C/2014