na INLIS000000000000574 In 0010-1021000574 Aktivitas sinergisme enzim amilase, selulase, mananase, glukosidase pada sakarifikasi gaplek (tepung umbi singkong) Nalini Sunarsih SUNARSIH, Nalini Bogor Jurusan Kimia FMIPA - Unpak 2003 54 p. : ill. 29 cm - 30 ENZYMES AMILASE SELULLASE MANANASE GLUKOSIDASE CASSAVA MEAL. 66/BPT-C/2003