01466     2200241   4500001002100000005001500021007000300036008003900039035002000078082001200098084001800110100002400128245009500152260003800247300002500285310003800310520079000348650001701138650001701155650001601172700001701188990001901205INLIS00000000000277320260210104306ta260210                |          | |    a0010-0226000014  a633.492  a633.492 FEB b1 aFebriyansyah, Ahmad1 aBuletin Teknologi & Inovasi Pertanian :bUwi - Pangan Lokal Potensial Sebagai Pangan Pokok  aJakarta :bPertanian Press,c2022  a5 hlm. :bIlus. Tab.  aVol. 1 No. 2 (2022): Oktober 2022  aOptimalisasi penggunan lahan rawa lebak merupakan salah satu kunci keberhasilan dari
keanekaragaman pangan lokal. Salah satu cara diversifikasi pangan lokal di Kabupaten Ogan Ilir,
khususnya di Kecamatan Pemulutan Selatan dengan membudidayakan ubi hitam (uwi) di lahan
lebak. Budi daya uwi umumnya dilakukan setelah panen padi sawah lebak di lahan pematang. Budi
daya uwi sangatlah mudah dan murah. Pendapatan petani uwi rata-rata sebesar Rp1.099.857,14
per lahan garapan per tahun, R/C ratio 2,48. Ini berarti setiap penambahan biaya produksi
sebesar Rp1.000,00 akan meningkatkan penerimaan petani sebesar Rp2.480,00. Uwi juga dapat
dijadikan bahan baku produk olahan pangan dan pengganti beras. Tanaman uwi sering digunakan
masyarakat setempat sebagai bahan obat tradisional. 4aPangan Lokal 4aPangan Pokok 4aTanaman Uwi1 aSari, Komala  aE-004/B/H/2026