| Judul | Pengaruh Subatitusi Tepung Talas (Colocasia esculenta) Terhadap Karakteristik Organoleptik Puff Pastry Di BRMP Jawa Timur |
| Pengarang | PURNOMO, Dea Shania - |
| EDISI | - |
| Penerbitan | Malang : Universitas Widyagama Malang, 2025 |
| Deskripsi Fisik | 57p. :Ilus ;29.8 cm |
| ISBN | - |
| Subjek | Tepung Talas Puff Pastry |
| Abstrak | Laporan Praktik Kerja Lapang (PKL) |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| Lokasi Akses Online | Perpustakaan BRMP Jawa Timur |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 7642025BRMPJATIM | 633.8:664.6.03:664.07(594.82) PUR p | Dapat dipinjam | Perpustakaan BRMP JATIM - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000007856 | ||
| 005 | 20251216085249 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 251216###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a - |
| 035 | # | # | $a 0010-1225000061 |
| 082 | # | # | $a 633.8:664.6.03:664.07(594.82) |
| 084 | # | # | $a 633.8:664.6.03:664.07(594.82) PUR p |
| 100 | 0 | # | $a PURNOMO, Dea Shania |
| 245 | 1 | # | $a Pengaruh Subatitusi Tepung Talas (Colocasia esculenta) Terhadap Karakteristik Organoleptik Puff Pastry Di BRMP Jawa Timur |
| 250 | # | # | $a - |
| 260 | # | # | $a Malang :$b Universitas Widyagama Malang,$c 2025 |
| 300 | # | # | $a 57p. : $b Ilus ; $c 29.8 cm |
| 520 | # | # | $a Laporan Praktik Kerja Lapang (PKL) |
| 650 | # | 4 | $a Puff Pastry |
| 650 | # | 4 | $a Tepung Talas |
| 700 | 0 | # | $a - |
| 856 | # | # | $a Perpustakaan BRMP Jawa Timur |
| 990 | # | # | $a 764/2025/BRMPJATIM |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :