| Judul | Petunjuk Teknis Aneka Olahan Berbasis Pisang |
| Pengarang | Selvia Dewi , dkk |
| EDISI | pertama |
| Penerbitan | Semarang : BRMP Jateng, 2025 |
| Deskripsi Fisik | 28 hlm :ilus ;21 cm |
| Subjek | Olahan Pisang Pascapanen |
| Abstrak | Buku Petunjuk Teknis Aneka Olahan Berbasis Pisang membahas pemanfaatan pisang sebagai bahan baku berbagai produk olahan bernilai tambah. Buku ini memuat teknik pengolahan, tahapan pembuatan, serta pemanfaatan pisang menjadi beragam produk pangan olahan sebagai upaya meningkatkan nilai ekonomi, memperpanjang daya simpan, dan mengurangi kerugian pascapanen. Buku ini dapat menjadi pedoman praktis bagi petani, pelaku usaha, maupun masyarakat dalam mengembangkan usaha olahan berbasis pisang. |
| Bahasa | Tidak tersedia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 30/H/2026 | 634.772 SEL p | Dapat dipinjam | Perpustakaan BPSIP Jawa Tengah - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000003082 | ||
| 005 | 20260624032227 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 260624###########################0###### | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0626000005 |
| 082 | # | # | $a 634.772 |
| 084 | # | # | $a 634.772 SEL p |
| 100 | 0 | # | $a Selvia Dewi , dkk |
| 245 | 1 | # | $a Petunjuk Teknis Aneka Olahan Berbasis Pisang |
| 250 | # | # | $a pertama |
| 260 | # | # | $a Semarang :$b BRMP Jateng,$c 2025 |
| 300 | # | # | $a 28 hlm : $b ilus ; $c 21 cm |
| 520 | # | # | $a Buku Petunjuk Teknis Aneka Olahan Berbasis Pisang membahas pemanfaatan pisang sebagai bahan baku berbagai produk olahan bernilai tambah. Buku ini memuat teknik pengolahan, tahapan pembuatan, serta pemanfaatan pisang menjadi beragam produk pangan olahan sebagai upaya meningkatkan nilai ekonomi, memperpanjang daya simpan, dan mengurangi kerugian pascapanen. Buku ini dapat menjadi pedoman praktis bagi petani, pelaku usaha, maupun masyarakat dalam mengembangkan usaha olahan berbasis pisang. |
| 650 | # | 4 | $a Olahan |
| 650 | # | 4 | $a Pascapanen |
| 650 | # | 4 | $a Pisang |
| 990 | # | # | $a 30/H/2026 |
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Action |
| 1 | juknis pisang dan olahannya_buku A5.pdf | Juknis Olahan pisang | Baca Online |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :