01518     2200241   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008004100059020002200100082001100122084001700133100001800150245004300168250001200211260003600223300002800259650001300287650001400300650002100314520092800335990001301263INLIS00000000000305120260226112811  a0010-0226000002ta260226                           0        a978-979-582-232-5  a633.88  a633.88 ERN b0 aErnawati, dkk1 aBudi Daya Kapulaga (Amomum cardamomun)  apertama  aBogor :bPertanian Press,c2022  a78 hlm :bilus ;c21 cm 4aKapulaga 4aBudi daya 4aPengendalian OPT   76.791.577. Direktorat Tanaman Obat dan Sayuran menyusun buku ini dalam rangka membuat pedoman, penentuan target produksi, dan peningkatan parameter kualitas buah yang sesuai dengan permintaan pasar, serta untuk memenuhi spesifikasi kapulaga sesuai standar ekspor. Dalam buku ini juga dilengkapi dengan profil pelaku usaha dan sentra produksi kapulaga di sentra produksi yang dilengkapi dengan pedoman budidaya sesuai kondisi sentra produksi yang bersangkutan.aTanaman kapulaga merupakan salah satu keluarga Zingiberaceae (temu-temuan) yang biasa digunakan sebagai bumbu dapur, dan juga dapat dijadikan sebagai bahan baku industri makanan, minuman, farmasi, dan kosmetik. Beragamnya produk diversifikasi kapulaga menyokong peningkatan permintaan dari berbagai negara. Produksi nasional untuk buah kapulaga pada tahun 2021 mencapai 124.766 ton dan sebanyak 10.462 ton merupakan produk ekspor dengan nilai devisa mencapai US  a7/H/2026