na INLIS000000000000205 20210422085538 0010-0421000202 ta 210422 e 0 ind 979-3871-08-3 635.263 635.263 BAD p Badan Litbang Pertanian Pengarang Prospek dan Arah Pengembangan Agribisnis Bawang Merah : - / Dr. Ir. Achmad Suryana - 35 hlm : ilus ; 15,5 x 21,5 cm - Bawang merah merupakan salah satu komoditas sayuran unggulan yang sejak lama telah diusahakan oleh petani secara intensif. Komoditas sayuran ini termasuk ke dalam kelompok rempah tidak bersubstitusi yang berfungsi sebagai bumbu penyedap makanan serta bahan obat tradisional. Tujuan pengembangan agribisnis bawang merah mencakup: (a) menyediakan benih varietas unggul bawang merah kualitas impor sebagai salah satu upaya substitusi (pengurangan ketergantungan terhadap pasokan impor), (b) meningkatkan produksi bawang merah rata-rata 5.24% per tahun selama periode 2005 – 2010, (c) mengembangkan industri benih bawang merah dalam rangka menjaga kontinuitas pasokan benih bermutu, serta (d) mengembangkan diversifikasi produk bawang merah dalam upaya peningkatan nilai tambah. Badan Litbang Pertanian - Jakarta Selatan : Badan Litbang Pertanian, 2005 rdacontent - rdamedia - rdacarrier - - - 628/H/2008