Cite This        Tampung        Export Record
Judul Teknologi Pascapanen Cabai Merah / Sunarmani et al. (Penulis)
Pengarang BALAI Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian
Sunarmani
EDISI 1
Penerbitan Jakarta : BB Litbang Pascapanen Pertanian, 2016
Deskripsi Fisik ix + 42 hlm. :ills.; tab. ;17 x 24 cm
ISBN 978-602-1280-25-6
Subjek Pertanian
Hortikultura
Sayuran
Cabai Merah
Pascapanen
Teknologi
Abstrak Buku ini merupakan serangkaian hasil penelitian dan pemanfaatan serta studi literatur yang mengurai sekilah tanaman cabai, penanganan pascapanen, pengolahan pascapanen serta produk-produk berbasis cabai merah untuk pangan masyarakat dengan kandungan gizi yang terkandung dalam cabai merah Buku ini diharapkan dapat menjadi salah satu sumber informasi yang dapat meningkatkan wawasan pembaca tentang cabai merah sebagai salah satu komoditas pangan yang potensial
Bahasa Indonesia
Bentuk Karya Bukan fiksi atau tidak didefinisikan
Target Pembaca Umum
Lokasi Akses Online Perpustakaan Sekretariat Balitbangtan

 
No Barcode No. Panggil Akses Lokasi Ketersediaan
00000000433 664.52 BAL t Dapat dipinjam Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum Tersedia
Tag Ind1 Ind2 Isi
001 BALITBANGTAN000000000000289
005 20210603105712
007 ta
008 210603################g##########0#ind##
020 # # $a 978-602-1280-25-6
035 # # $a 0010-0621000017
082 # # $a 664.52
084 # # $a 664.52 BAL t
110 0 # $a BALAI Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian
245 1 # $a Teknologi Pascapanen Cabai Merah /$c Sunarmani et al. (Penulis)
250 # # $a 1
260 # # $a Jakarta :$b BB Litbang Pascapanen Pertanian,$c 2016
300 # # $a ix + 42 hlm. : $b ills.; tab. ; $c 17 x 24 cm
520 # # $a Buku ini merupakan serangkaian hasil penelitian dan pemanfaatan serta studi literatur yang mengurai sekilah tanaman cabai, penanganan pascapanen, pengolahan pascapanen serta produk-produk berbasis cabai merah untuk pangan masyarakat dengan kandungan gizi yang terkandung dalam cabai merah Buku ini diharapkan dapat menjadi salah satu sumber informasi yang dapat meningkatkan wawasan pembaca tentang cabai merah sebagai salah satu komoditas pangan yang potensial
650 # 4 $a Cabai Merah
650 # 4 $a Hortikultura
650 # 4 $a Pascapanen
650 # 4 $a Pertanian
650 # 4 $a Sayuran
650 # 4 $a Teknologi
700 0 # $a Sunarmani
856 # # $a Perpustakaan Sekretariat Balitbangtan
990 # # $a 433/2021/B
Content Unduh katalog