Teknologi Pascapanen Padi BADAN Penelitian dan Pengembangan Pertanian text Jakarta IAARD Press 2015 Cet.1 ind
text
regular print
xii +18 hlm : ills.; tab. ; 17 x 24 cm
Buku ini merupakan serangkaian hasil penelitian dan pemanfaatan serta studi literatur yang mengurai sekilas tanaman padi, penanganan pasca panen, pengolahan pasca panen serta produk-produk berbasis padi untuk pangan masyarakat dengan kandungan gizi yang terkandung dalam padi.. Buku ini diharapkan dapat menjadi salah satu sumber informasi yang dapat meningkatkan wawasan pembaca tentang padi sebagai salah satu komodita yang potensial. Ridwan Rachmat et al. Padi Pascapanen 633.18-156 633.18-156 BAD t 978-602-344-060-3 210525 20210525024122 BALITBANGTAN000000000000237 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)