ovasi Teknologi Budidaya dan Penanganan Hasil Bawang Merah Varietas Rubaru

In ovasi Teknologi Budidaya dan Penanganan Hasil Bawang Merah Varietas Rubaru DEWI, Indriana Ratna text Malang BPTP Jatim 2022 1 ind iv + 26 hlm. : ill., tab. ; 14,5 x 20,5 cm. Bawang merah merupakan salah satu komoditas unggulan sayuran yang banyak digunakan sebagai bahan baku masakan, rempah-rempah, dan bahan baku olahan bawang goreng. Masalah utama dalam usahatani bawang merah antara lain tingginya resiko kegagalan panen karena lingkungan yang kurang menguntungkan, terutama serangan hama dan penyakit. Dengan dilepasnya bawang merah varietas Rubaru oleh Menteri Pertanian melalui Kepmentan 2525/kpts/SR.120/5/2011, maka saat ini tersedia varietas unggul Rubaru yang toleran terhadap penyakit Fusarium dan Alternaria serta toleran terhadap hama ulat grayak. Di samping itu, varietas Rubaru sangat renyah dan enak untuk bawang goreng serta mempunyai daya adaptasi yang luas pada beberapa agroekologi antara 10-500 m di atas permukaan laut. Indriana Ratna Dewi Varietas Rubaru Hortikultura Sayuran bawang merah 635.263 635.263 DEW i - 260619 20260619023619 INLIS000000000001329 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)