text Malang UB Press 2019 ind xvii + 169 hlm. 15,5 x 23,5 cm. Buku ini menjelaskan semua fenomena yang terjadi dalam tubuh ternak yang didasarkan kepada pengetahuan nutrisi dasar baik ternak nonruminansia (unggas, babi, kuda dan kelinci) maupun ternak ruminansia (sapi, kambing, domba dan kerbau) Buku ini membahas mulai terminologi (batasan istilah dalam nutrisi ternak yang biasa digunakan dalam pengetahuan nutrisi dan makanan ternak, klasifikasi ternak dan hewan berdasarkan jenis makanannya dan berdasarkan sistem alat pencernaannya, organ dan sistem saluran pencernaan ternak, tubuh hewan dan makanannya, proses-proses metabolisme nutrisi yang meliputi karbohidrat protein, lemak, mineral, vitamin dan enzim, valuasi kualitas akan dan nilai cerna, bahan pakan sumber energi dan protein serta juga membahas anti nutrisi dalam pakan. Osfar Sjofjan, ... [et al.] Peternakan - Nutrisi Ternak 636 636 SJO i 9786024329105 INLIS000000000000884 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)