na INLIS000000000000070 20210812083020 0010-0821000066 PASCA PANEN BAWANG MERAH & CABAI / Fahroji, Viona Zulfia , dan Syuryati Fahroji cet.1 49 hal : ilus. ; 21 cm Viona Zulfia Pekanbaru : BPTP Riau, 2017 978-979-792-799-8 Bawang merah mempunyai sifat bulky yang mudah rusak dan tidak tahan lama sehingga penanganan pascapanen sangat diperlukan sebagai upaya penyelamatan hasil dan peningkatan nilai suatu produk. Cabai segar mempunyai daya simpan yang singkat sehingga mudah rusak. Oleh karena itu penanganan pascapanen mulai dari pemanenan sampai distribusi harus dilakukan sacara benar, jika tidak maka akan terjadi penurunan mutu cabai. 210812 0 Pasca Panen 00000001192 00000001193 00000001194 00000001195 00000001196 00000001197 00000001198 00000001199 00000001200 00000001201 00000001202 00000001203 00000001204 00000001205 00000001206 00000001207 00000001208 00000001209 00000001210 00000001211