na INLIS000000000000199 20230718101248 0010-0723000002 ta 230718 | | | Yogo Sumitro dan Reni Astarina SORGUM / BADAN STANDARDISASI INSTRUMEN PERTANIAN (BPSIP RIAU) 1 PEKANBARU : BADAN STANDARDISASI INSTRUMEN PERTANIAN (BPSIP RIAU), 2023 2 hal., : ills ; 30 cm Tanaman Sorgum merupakan bahan pangan lokal dan memiliki potensi untuk mengurangi ketergantungan terhadap bahan pangan infor serta mendorong diversifikasi pangan. Hasil tanaman sorgum dapat diolah menjadi berbagai produk makanan dan dalam batas tertentu penggunaan tepung sorgum dapat menggantikan tepung yang selama ini dipenuhi melalui impor. BPSIP RIAU Webbptpriau