Yayu Zurriyati text Pekanbaru BPTP Riau 2011 cet.1. 34 hal. : illus ; 21 cm Yayu Zurriyati, Irfan, Sri Haryani S Peningkatan sumberdaya manusia tidak terlepas dari asupan nutrisi yang dikonsumsi oleh manusia. Protein hewani adalah sumber nutrisi yang tidak dapat digantikan oleh bahan makanan lain karena mempunyai peranan penting dalam mencerdaskan manusia. Protein hewani mengandung asam amino esensial yang mampu memacu fugsi otak Yayu Zurriyati 20210818122021 INLIS000000000000109 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)