text 2015 Tahun 2015 Tanaman wortel (Daucus Carota L) merupakan tanaman yang berasal dari asia tengah seperti Kazakhtan, Kyrgystan, Tajikistan, Turkmenistan, dan Uzbekistan (Vavilov, 1992 in Iorizzo et al, 2013). tanaman wortel menyukai kondisi suhu udara relatif dingin selama pertumbuhannya. Banyak tulisan menyebut suhu yang optimum yang berbeda-beda untuk pertumbuhan tanaman wortel tersebut. Rosenfeld et al. (2002) menunjukan bahwa pertumbuhan panjang akar wortel meningkat pada suhu 9 dan 21C, pada suhu yang lebih tinggi yaitu 18 dan 21C menunjukan perkembangan akar wortel akan melambat. Nunez et al (1997) namun pada suhu 18C-21C pembentukan warna umbi pada kondisi optimal, sedangkan diatas suhu 30C pertumbuhan daun menurun dan perkembangan rasa menguat didalam ubi, yang menurunkan kualitas pemasaran. repository HOR - Tanaman Hortikultura 210220 20210220004224 INLIS000000000000536 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)