| Judul | MAKANAN TRADISIONAL INDONESIA : Makanan tradisional yang populer. menu sepiring lengkap dan makanan berbasis buah-buahan / Murdijati Gardjito |
| Pengarang | Murdijati Gardjito (Pengarang) Umar Santoso (Pengarang) Eni Harmayani (Pengarang) |
| EDISI | Cetakan I |
| Penerbitan | Yogyakarta : Gadjah Mada University Press, 2018 |
| Deskripsi Fisik | 290 :ilus ;15.5 X 23 cm |
| Konten | teks |
| Media | - |
| Penyimpan Media | - |
| ISBN | 987-602-386-273-3 |
| Subjek | Murdijati Gardjito |
| Abstrak | Buku ini akan mengajak Anda berkelana ke dunia cita rasa dan kenikmatan dengan menyajikan 58 resep sup Nusantara seperti sup buntut, rawon, sup saudara, tekwan, dan sup-sup lezat yang lain. Ada pula 44 resep mi dan variannya yang Anda sukai seperti bakmi kopyok, mi ayam, mi Aceh, mi kocok, dan lain-lain, juga set menu nasi seperti nasi kapau, nasi briani, nasi jinggo, nasi jamblang, nasi liwet, nasi bakar, nasi uduk yang semuanya 71 resep. Tidak ketinggalan nasi goreng yang tersohor nikmatnya di dunia, yaitu masakan Indonesia akulturasi Cina yang ragamnya di Nusantara ada 60 resep, antara lain nasi goreng Jawa, nasi goreng teri Medan, dan nasi goreng Bali. Belum lagi yang segar dan menarik berupa hidangan berbasis sayuran yang terlacak ada 34 resep, antara lain karedok leunca, pecel semanggi, asinan betawi, rujak cingur, dan seterusnya. Sungguh petualangan cita rasa yang mendebarkan dan menarik untuk dicoba. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| Lokasi Akses Online | - |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 64/B/2018 | 641.598 MU m | Dapat dipinjam | Perpustakaan BPSIP Jawa Tengah - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000046 | ||
| 005 | 20240925034217 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240925################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 987-602-386-273-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-0421000043 |
| 082 | # | # | $a 641.598 |
| 084 | # | # | $a 641.598 MU m |
| 100 | 0 | # | $a Murdijati Gardjito$e Pengarang |
| 245 | 1 | # | $a MAKANAN TRADISIONAL INDONESIA : $b Makanan tradisional yang populer. menu sepiring lengkap dan makanan berbasis buah-buahan /$c Murdijati Gardjito |
| 246 | # | # | $a - |
| 250 | # | # | $a Cetakan I |
| 264 | # | # | $a Yogyakarta :$b Gadjah Mada University Press,$c 2018 |
| 300 | # | # | $a 290 : $b ilus ; $c 15.5 X 23 cm |
| 336 | # | # | $a teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a -$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a -$2 rdacarrier |
| 520 | # | # | $a Buku ini akan mengajak Anda berkelana ke dunia cita rasa dan kenikmatan dengan menyajikan 58 resep sup Nusantara seperti sup buntut, rawon, sup saudara, tekwan, dan sup-sup lezat yang lain. Ada pula 44 resep mi dan variannya yang Anda sukai seperti bakmi kopyok, mi ayam, mi Aceh, mi kocok, dan lain-lain, juga set menu nasi seperti nasi kapau, nasi briani, nasi jinggo, nasi jamblang, nasi liwet, nasi bakar, nasi uduk yang semuanya 71 resep. Tidak ketinggalan nasi goreng yang tersohor nikmatnya di dunia, yaitu masakan Indonesia akulturasi Cina yang ragamnya di Nusantara ada 60 resep, antara lain nasi goreng Jawa, nasi goreng teri Medan, dan nasi goreng Bali. Belum lagi yang segar dan menarik berupa hidangan berbasis sayuran yang terlacak ada 34 resep, antara lain karedok leunca, pecel semanggi, asinan betawi, rujak cingur, dan seterusnya. Sungguh petualangan cita rasa yang mendebarkan dan menarik untuk dicoba. |
| 600 | # | 4 | $a Murdijati Gardjito |
| 700 | 0 | # | $a Eni Harmayani$e Pengarang |
| 700 | 0 | # | $a Umar Santoso$e Pengarang |
| 740 | # | # | $a MAKANAN TRADISIONAL INDONESIA |
| 856 | # | # | $a - |
| 990 | # | # | $a 64/B/2018 |
Content Unduh katalog