na INLIS000000000000459 20210505022128 ta 210505 g 0 ind 979-672-628-9 0010-0521000082 633.4.631.56 633.4.631.56 RAH g Rahmat Rukmana Pengarang - Ganyong : Budidaya dan Pascapanen / Rahmat Rukmana - Cetakan I Yogyakarta : PENERBIT KANISIUS, 2000 35 : ilus ; 15 x 21 cm rdacontent teks rdamedia - rdacarrier - Ganyong merupakan komoditas nonberas yang sedang dikembangkan pemerintah sebagai bahan pangan sumber karbohidrat. Hal ini untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat penduduk yang selalu meningkat seiring dengan pertambahan jumlah penduduk. Melihat cerahnya prospek dan peluang pengembangan ganyong, maka perlu adanya dukungan informasi yang dibutuhkan oleh para pengguna komoditas tersebut. Oleh karena itu, pedoman praktis yang berisi tentang teknik budi daya, panen, penanganan pascapanen tanaman ganyong ini, diharapkan akan membantu para peminat dan pemerhati agribisnis, untuk mengembangkan usahanya secara optimal sehingga mampu menaikkan nilai ekonomi ganyong. Rahmat Rukmana Ganyong - 605/H/2011