Teknologi Pengolahan Jeruk Siam

Teknologi Pengolahan Jeruk Siam - - - Setyadjit Pengarang text - - ind 44 hlm : ilus ; 17 x 24 cm - Buku pedoman pengolahan jeruk siam disajikan sebagai salah satu upaya Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian untuk memenuhi permintaan masyarakat luar akan teknologi BB-Pascapanen yang telah dihasilkan. Pedoman pengolahan jeruk siam menjadi penting artinya, karena dengan petunjuk yang benar, sari murni jus jeruk dapat dibuat tanpa rasa pahit. Setyadjit Setyadjit Yulianingsih Suyanti 634.31 634.31 SET t 979-1116-05-9 210429 20210429015944 INLIS000000000000372 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)