Teknologi Pengolahan Puree Mangga - - Setyadjit Pengarang text - - ind
text
regular print
60 hlm : ilus ; 16,2 x 24 cm -
-
-
Puree mangga merupakan produk antara yang dapat digunakan sebagai bahan baku industri jus, jam, es krim, permen dan berbagai olahan lainnya. dengan adanya teknologi pengolahan puree diharapkan masalah over supply pada saat panen raya dapat diatasi sehingga dapat memperbaiki penghasilan para petani. Setyadjit Setyadjit Dondy A Setyabudi Iceu Agustinisari 634.441.2 634.441.2 SET t 979-1116-02-4 210429 20210429083949 INLIS000000000000342 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)