Perbaikan Kualitas Sayuran Berdasarkan Preferensi Konsumen Mieke Ameriana text Bandung Balitsa 1998
text
regular print
22 hlm : ilus ; 24 cm
Buku ini berisi penelitian preferensi menyangkut komoditas bawang merah, bawang putih, cabai, kentang, tomat, dan kacang panjang telah dilaksanakan di Balitsa. Informasi yang diperoleh dari berbagai penelitian tersebut dikompilasi dan diringkas dalam bentuk monograf. Diharapkan monograf ini dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan dalam proses perbaikan kualitas komoditas sayuran. 635.1/8 635.1/8 MIE p 979-8304-29-2 250611 20250611024140 INLIS000000000002990 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)