na INLIS000000000002990 20250611024140 0010-0625000005 ta 250611 0 979-8304-29-2 635.1/8 635.1/8 MIE p Mieke Ameriana Perbaikan Kualitas Sayuran Berdasarkan Preferensi Konsumen Bandung : Balitsa, 1998 22 hlm : ilus ; 24 cm Buku ini berisi penelitian preferensi menyangkut komoditas bawang merah, bawang putih, cabai, kentang, tomat, dan kacang panjang telah dilaksanakan di Balitsa. Informasi yang diperoleh dari berbagai penelitian tersebut dikompilasi dan diringkas dalam bentuk monograf. Diharapkan monograf ini dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan dalam proses perbaikan kualitas komoditas sayuran. 24/H/2025