Buah Pisang Sulusi Prabawati Pengarang text - Cetakan II ind

text

regular print

54 hlm : ilus ; 17 x 24 cm -

-

-

Buku ini memaparkan sebagian dari potensi buah pisang sebagai sumber pangan, dengan mengambil sudut peninjauan dari aspek penanganan pascapanen dan teknik pengolahan yang bisa dilakukan masyarakat dalam upaya menganekaragaman sumber pangan kita atau sebagai usaha bisnis rumahan melalui pengolahan. Sulusi Prabawati Dondy A. Setyabudi Sulusi Prabawati Suyanti 634.773 634.773 SUL t 978-979-1116-16-9 210426 20210426083435 INLIS000000000000301 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)