01308     2200373   4500001002100000005001500021007000300036008004100039020002200080035002000102082001200122084001800134100003200152245007500184246000600259250001500265264008100280300003600361336001800397337001600415338001800431520030300449600002300752600002100775600001200796700003400808700002300842740000600865856000600871990001400877990001500891990001400906990001400920INLIS00000000000030120210426083435ta210426                e          0 ind    a978-979-1116-16-9  a0010-0421000298  a634.773  a634.773 SUL t0 aSulusi PrabawatiePengarang1 aTeknologi Pascapanen dan Pengolahan :bBuah Pisang /cSulusi Prabawati  a-  aCetakan II  aBogor :bBalai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian,c2011  a54 hlm :bilus ;c17 x 24 cme-  2rdacontenta-  2rdamediaa-  2rdacarriera-  aBuku ini memaparkan sebagian dari potensi buah pisang sebagai sumber pangan, dengan mengambil sudut peninjauan dari aspek penanganan pascapanen dan teknik pengolahan yang bisa dilakukan masyarakat dalam upaya menganekaragaman sumber pangan kita atau sebagai usaha bisnis rumahan melalui pengolahan. 4aDondy A. Setyabudi 4aSulusi Prabawati 4aSuyanti0 aDondy A. SetyabudiePengarang0 aSuyantiePengarang  a-  a-  a71/H/2013  a713/H/2009  a78/H/2013  a79/H/2013