na INLIS000000000001117 20221110112733 0010-1122000006 ta 221110 g 0 ind 978-602-344-285-0 633.1/.4 633.1/.4 MAD t Made Jana Mejaya Tanaman Pangan Fungsional Kaya Antioksidan : - / Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Cetakan 1: 2020 Jakarta : IAARD Press, 2020 114 hlm : ilus ; 21 cm - Haris Syahbuddin Yuliantoro Baliadi Agus W. Anggara Buku Tanaman Pangan Fungsional Kaya Antioksidan ini sangat sesuai digunakan sebagai pegangan bagi mahasiswa, peneliti, penyuluh, petani, produsen benih, serta pengambil kebijakan dalam pengembangan tanaman pangan fungsional kaya antioksidan di Indonesia. Buku ini memberikan petunjuk tentang: Definisi pangan fungsional; Manfaat pangan fungsional kaya antioksidan; Jenis tanaman pangan fungsional kaya antioksidan; Varietas unggul tanaman pangan fungsional kaya antioksidan; Budidaya tanaman pangan fungsional kaya antioksidan; dan Produk olahan pangan fungsional kaya antioksidan Made Jana Mejaya Haris Syahbuddin Yuliantoro Baliadi Agus W. Anggara - 48/H/2022