| Judul | Teknologi Pascapanen Bawang Merah / Setyadjit |
| Pengarang | Setyadjit |
| EDISI | 1 |
| Penerbitan | Jakarta : Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2015 |
| Deskripsi Fisik | ix, 38 hlm ;25 Cm |
| ISBN | 978-602-1280-27-0 |
| Subjek | Teknologi Pascapanen Bawang Merah Rak HOLTIKULTURA |
| Abstrak | Puji dan syukur kami panjatkan kepada Allah SWT atas ridhonya sehingga buku sederhana tentang pascapanen bawang merah ini dapat diselesaikan oleh penulis. Kerikil-kerikil yang tadinya ditemui selama proses menjadi sirna tatkala wujud dari buku sederhana ini mulai tampak Penulis berharap buku ini dapat bermanfaat untuk petani dan para pengolah, sebagai bahan acuan praktis dalam mengembangkan produk olahan bawang merah. Memang bawang merah bukan merupakan komoditas utama pangan seperti padi, karena fungsi utamanya hanya sebagai bumbu penyedap, akan tetapi bila keberadannya langka akan membuat resah masyarakat. Dengan adanya teknologi olahan bawang merah bisa disediakan pada saat di luar musim. Selain itu bila produk olahan bawang merah bisa diserap industri maka status penanaman bawang merah bahkan menjadi sangat kuat, selain memberikan nilai tambah pada produk bawang merah. Akhir kata penulis memohon maaf bila masih ada kekurangan dibuku ini baik yang berupa substansi maupun berupa redaksional. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Kelompok khusus |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 0000000238 | 635.263 SET t | Baca di tempat | Perpustakaan BSIP Jakarta - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000189 | ||
| 005 | 20240725110506 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 240725################f##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-1280-27-0 |
| 035 | # | # | $a 0010-1023000127 |
| 082 | # | # | $a 635.263 |
| 084 | # | # | $a 635.263 SET t |
| 100 | 0 | # | $a Setyadjit |
| 245 | 1 | # | $a Teknologi Pascapanen Bawang Merah /$c Setyadjit |
| 250 | # | # | $a 1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian,$c 2015 |
| 300 | # | # | $a ix, 38 hlm ; $c 25 Cm |
| 520 | # | # | $a Puji dan syukur kami panjatkan kepada Allah SWT atas ridhonya sehingga buku sederhana tentang pascapanen bawang merah ini dapat diselesaikan oleh penulis. Kerikil-kerikil yang tadinya ditemui selama proses menjadi sirna tatkala wujud dari buku sederhana ini mulai tampak Penulis berharap buku ini dapat bermanfaat untuk petani dan para pengolah, sebagai bahan acuan praktis dalam mengembangkan produk olahan bawang merah. Memang bawang merah bukan merupakan komoditas utama pangan seperti padi, karena fungsi utamanya hanya sebagai bumbu penyedap, akan tetapi bila keberadannya langka akan membuat resah masyarakat. Dengan adanya teknologi olahan bawang merah bisa disediakan pada saat di luar musim. Selain itu bila produk olahan bawang merah bisa diserap industri maka status penanaman bawang merah bahkan menjadi sangat kuat, selain memberikan nilai tambah pada produk bawang merah. Akhir kata penulis memohon maaf bila masih ada kekurangan dibuku ini baik yang berupa substansi maupun berupa redaksional. |
| 650 | # | 4 | $a Bawang Merah |
| 650 | # | 4 | $a Rak HOLTIKULTURA |
| 650 | # | 4 | $a Teknologi Pascapanen |
| 990 | # | # | $a B000238/23 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :