Prastowo, Bambang; et al text Bogor Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan 2007 ind

text

regular print

150 ; 26 cm Untuk mengatasi permasalahan yang dihadapi dalam pengembangan sagu saat ini, berbagai usaha yang harus dilakukan adalah (a) pembenahan data/informasi tentang sagu, (2) penyediaan bahan tanaman, (3) sarana/prasarana dan teknolog pengolahan, (4) ketersediaan pasar dan permodalan, (5) infrastruktur, dan (6) sosialisasi rencana aksi pengembangan sagu kepada pemangku kepentingan dan masyarakat. 1. Pembenahan data/informasi yang berkaitan dengan sagu meliputi pendataan yang lebih akurat mengenai sebaran tanaman sagu di Indonesia, inventarisasi dan identifikasi jenis-jenis sagu yang berkualitas dengan potensi produksi tinggi, serta identifikasi pengusaha yang telah melakukan usaha maupun yang berminat dalam pengembangan industri agribisnis sagu. Kegiatan ini dilakukan oleh lembaga-lembaga penelitian di Departemen Pertanian, Departemen Kehutanan, dan Perguruan Tinggi. 2. Penyedian bahan tanaman unggul/terpilih untuk pengembangan berskala luas oleh swasta sebaiknya dilakukan melalui kultur jaringan dengan menggunakan bahan tanaman unggul yang telah diperoleh lembaga penelitian seperti Balitka, BPPT, Balitbio Perkebunan dan Perguruan Tinggi. Sedangkan pengembangan untuk masyarakat (skala kecil) dapat dilakukan dengan perbanyakan melalui anakan dari pohon induk terpilih yang dilakukan oleh masyarakat bersama pemerintah. 3. Sarana/prasarana dan teknologi pengolahan sagu berskala kecil baik berupa peralatan maupun teknik pengolahannya perlu diteliti/dikembangkan lebih lanjut dari yang telah dihasilkan oleh lembaga penelitian dan perguruan tinggi. 4. Harga, ketersediaan pasar dan modal sangat berpengaruh dalam mempercepat pengembangan sagu di Indonesia. Harga produk sagu, khususnya produk primer relatif stabil, sehingga nilai tukarnya terus menurun; kondisi pasar dan permodalan yang masih sangat terbatas menjadi kendala dalam pengembangan produk sagu lebih lanjut. 5. Memfasilitasi pembangunan infrastruktur untuk kawasan pertanaman yang telah ada (eksisting) dan pengembangan baru oleh pemerintah daerah sangat perlu untuk mendorong pengembangan sagu oleh masyarakat dan swasta. Bambang Prastowo Sagu Rak Prosiding 633.683 633.683 PRA p 978-979-8451-50-8 240729 20240729013920 INLIS000000000000827 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)