Hermanto, Catur text Jakarta IAARD PRESS 2013 1 ind

text

regular print

v, 162 Hlm ; 28 cm Membujur di sabuk katulistiwa, Indonesia, negeri kepu- lauan yang dikenal sebagai salah satu sentra keragaman buah-buahan tropis di dunia. Sejalan dengan perubahan iklim, intensitas serangan hama dan penyakit, pembukaan hutan, perubahan perilaku masyarakat yang cenderung berorientasi komersial dan berlakunya perdagangan bebas, kelestarian keragaman ini makin mengkhawatirkan. Beberapa jenis buah yang dulu sangat populer di masyarakat, saat ini sudah mulai Jarang ditemukan. Generasi sekarang lebih mengenal berbagai buah impor daripada buah nusantara Buku Keragaman dan Kekayaan Buah Tropika Nusantara ini diharapkan dapat membuka ulang kekayaan Indonesia, membangkitkan minat pelestarian, serta promosi dan pengembangannya, mengingat minat masyarakat terhadap buah tropika juga makin meningkat. Eksplorasi terhadap fungsi medis dan kekayaan nutrisi perlu dilakukan secara lebih serius untuk pengembangan pangan fungsional, obat dan kosmetika berbahan buah-buahan tropis Buku ini bertujuan untuk mendokumentasikan dan mengundang perhatian semua pihak untuk melakukan penelitian, pengembangan dan pemanfaatan buah tropika nusantara secara lebih luas. Disadari sepenuhnya bahwa karya ini belum sempurna, dan terbuka untuk mendapat saran dan kritik untuk perbaikan. Semoga bermanfaat Catur Hermanto Buah Tropika Buah Nusantara Rak Hortikultura 634.6 634.6 HER k 978-602-9462-63-0 240725 20240725113401 INLIS000000000000219 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)