na INLIS000000000001937 20240319095832 0010-0324000118 ta 240319 g 0 ind Buku saku budidaya Sayuran Bawang Putih / Direktorat sayuran dan tanaman obat Jakarta : Direktorat sayuran dan tanaman obat, 2018 62 Hlm : ilus budidaya Sayuran Bawang Putih Direktorat sayuran dan tanaman obat ? Produksi bawang putih dunia + 25 juta ton, dimana sekitar 80% produksi dikuasai China (FAO, 2016) ? Luas panen bawang putih di China + 1 juta ha dengan provitas >23,5 t/ha ? Tahun 2016 luas panen bawang putih di Indonesia + 2.407 ha; produksi + 21.150 ton; provitas + 8,79 t/ha (Ditjenhort, 2016) Konsumsi Perkapita : 1,63 Kg/Tahun ? Kebutuhan bawang putih nasional + 500.000 ton/th, setara dengan luasan 62.500 ha (provitas 8.0 ton/ha) ? Target swasembada 2017-2019 : program ekstensifikasi & intensifikasi budidaya bawang putih