02279     2200253   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008004100059020001800100082001200118084001900130100001500149245005500164250000600219260007500225300002300300650001700323650000900340650001200349520164200361651000702003990001502010INLIS00000000000013620240724081029  a0010-1023000074ta240724                f          0 ind    a979-99060-3-2  a633.825  a633.825  KD  b0 aKD Latifah1 aBudidaya Jahe :bZingiber Officinale /cLatifah KD  a1  aJakarta :bDirjen Holtikultura, Dirjen Sayuran dan Tanaman Obat,c2019  av, 53 Hlm ;c21 Cm 4aTanaman Obat 4aJahe 4aRak SOP  aPuji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas tersusunnya Buku Standar Operasional Prosedur (SOP) Budidaya Jahe. Buku ini mengulas cara berbudidaya yang benar, baik dan spesifik lokasi untuk tanaman jahe yang mencakup pemilihan/penetapan lokasi, pemilihan benih, penyemaian benih, penyiapan lahan, penanaman, pemupukan, pemeliharaan, pengendalian OPT, pemanenan, dan pascapanen dan pengemasan.

Penyusunan Buku SOP ini berdasarkan hasil validasi beberapa prosedur/cara berbudidaya jahe dari Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatika, Pusat Studi Biofarmaka, Balai Penelititan Tanaman Obat Tawangmangu, dan petani jahe. Hasil validasi tersebut didiskusikan dengan instansi dan unit kerja terkait, pengusaha dan petani jahe serta dilengkapi dengan materi-materi yang berasal dari beberapa pustaka.

Kabupaten Karang Anyar dipilih sebagai percontohan penyusunan SOP Budidaya Jahe, karena kabupaten ini merupakan salah satu penghasil jahe terbesar di Indonesia dan merupakan Model Percontohan Validasi SOP.

Diharapkan Buku SOP Budidaya Jahe ini dapat dijadikan acuan/pedoman bagi sentra-sentra produksi jahe di daerah lain dalam menyusun SOP budidaya sesuai kondisi masing-masing sentra produksi jahe. Namun demikian, Buku SOP ini dapat terus dilakukan perbaikan-perbaikan sesuai dengan perkembangan dan tuntutan pasar
Akhirnya kami menyampaikan rasa terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan aktif dalam penyusunan buku ini, terlebih bagi petani/kelompok tani yang dengan sukarela telah menyediakan lahannya untuk melaksanakan uji validasi.

Direktur Budidaya dan Pascapanen Sayuran dan Tanaman Obat 4aIL  aB000193/23