na INLIS000000000001272 20240731093322 0010-0224000242 ta 240731 g 0 ind Muhammad Alwi Mustaha Penerapan sni dan potensi usaha alpukat / Balai penerapan standar instrumen pertanian dki jakarta Jakarta : Balai penerapan standar instrumen pertanian dki jakarta, 2023 16 hlm : ill ; 21 cm Potensi usaha alpukat Rak Repository Willa Sylvia Maharani Chery Soraya Ammatilah Kartika Mayasari Alpukat merupakan salah satu hortikultura buah bernilai ekonomi tinggi sehingga potensial untuk dikembangkan. Selain rasanya enak, alpukat juga memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Tren permintaan alpukat pun semakin meningkat seiring peningkatan jumlah penduduk, pendapatan serta kesadaran gizi masyarakat. Agribisnis alpukat memiliki prospek yang sangat cerah untuk tujuan pasar dalam dan luar negeri maupun luar negeri. Saat ini telah dikenal beberapa jenis buah alpukat, salah satu diantaranya adalah Alpukat Cipedak yang merupakan asli wilayah Jakarta. Jenis ini sangat digemari konsumen buah dan sudah tersebar luas ke sejumlah wilayah di tanah air. Disadari bahwa untuk memberikan kepercayaan publik dan sekaligus mendorong harkat komoditi ini, maka dibutuhkan acuan dalam penerapan standar seperti SNI dan sekaligus informasi potensi dan peluang agribisnis alpukat. Buku ini dihadirkan sebagai bhakti kami dalam berkontribusi terhadap kemajuan pembangunan pertanian di kota Jakarta pada tahun pertama BSIP. Akhirnya kami berharap semoga buku ini bermanfaat bagi banyak pihak terkait. 634.653 634.653 MUH p 00000002402