na INLIS000000000001071 20240725024434 0010-0224000041 ta 240725 g 0 ind Pengolahan dan pemasaran : Hasil jambu mente / Direktorat jendral bina produksi perkebunan departemen pertanian Jakarta : Direktorat jendral bina produksi perkebunan departemen pertanian, 2002 90 hlm : ilus ; 20,5 cm Hasil jambu mente Rak Pascapanen Direktorat jendral bina produksi perkebunan departemen pertanian Jambu mente (Anacardium occidentale L.) merupakam salah satu komoditas perkebunan yang cukup prosfektif dan diunggulkan di Kawasan Timur Indonesia (KTI). Adanya pengembangan komoditas di wilayah tersebut diharapkan mampu meningkatkan pendapatan petani dan kesejahteraan masyarakat serta pendapatan asli daerah (PAD). Proyek Pengembangan Perkebunan Rakyat Wilayah Timur (P2RWTI)/EISCDP IFAD merupakan salah satu proyek di Direktorat Jenderal Bina Produksi Perkebunan dengan kegiatan utama pengembangan tanaman jambu mente di KTI, khususnya propinsi NTB, NTT dan Maluku. Penyusunan buku PENGOLAHAN DAN PEMASARAN JAMBU MENTE ini dapat dianggap sebagai pelengkap buku petunjuk teknis budidaya yang telah diterbitkan sebelumnya untuk memberikan informasi tambahan kepada semua pihak terkait dalam agrisbisnis jambu mente. Dalam kesempatan ini, kami mengucapkan terima kasih kepada Saudara Usman D, R. Zaubin, Edi Mulyono dan JT. Yuhono sebagai pemerhati komoditas jambu mente dari Balittro dan sekaligus tim penyusun buku ini. Semoga buku ini bermanfaat bagi semua pihak dalam rangka peningkatan nilai tambah bagi petani melalui agribisnis jambu mente. 634.421.2 634.421.2 DIR p 00000001251