| Judul | Buku Petunjuk Praktikum Teknologi Penanganan dan Pengolahan Hasil Pertanian / Ummu Aimanah; Vandalisna |
| Pengarang | Aimanah, Ummu Vandalisna |
| EDISI | Ed.1 |
| Penerbitan | Jakarta : Pusat Pendidikan Pertanian BPPSDMP, 2019 |
| Deskripsi Fisik | vi, 54 hal. :Ilus |
| ISBN | 978-602-6367-54-9 |
| Subjek | Pertanian |
| Abstrak | Buku ini berisi panduan praktik tentang teknologi penanganan buah dan sayuran; bentuk dan ukuran produk pertanian; prinsip Good Handling Practice (GHP) dan GMP; keamanan dan keselamatan kerja (K3); sumber komponen pangan; aneka olahan produk pisang; aneka olahan produk ubi kayu atau singkong; dan aneka olahan produk jagung. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| Lokasi Akses Online | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/14291 |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| BPPSDMP2025146 | Dapat dipinjam | Perpustakaan UK/UPT - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000005567 | ||
| 005 | 20250828023755 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 250828###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-6367-54-9 |
| 035 | # | # | $a 0010-0825000026 |
| 082 | # | # | $a 631.56 |
| 084 | # | # | $a 631.56 AIM b |
| 100 | 0 | # | $a Aimanah, Ummu |
| 245 | 1 | # | $a Buku Petunjuk Praktikum Teknologi Penanganan dan Pengolahan Hasil Pertanian /$c Ummu Aimanah; Vandalisna |
| 250 | # | # | $a Ed.1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Pusat Pendidikan Pertanian BPPSDMP,$c 2019 |
| 300 | # | # | $a vi, 54 hal. : $b Ilus |
| 520 | # | # | $a Buku ini berisi panduan praktik tentang teknologi penanganan buah dan sayuran; bentuk dan ukuran produk pertanian; prinsip Good Handling Practice (GHP) dan GMP; keamanan dan keselamatan kerja (K3); sumber komponen pangan; aneka olahan produk pisang; aneka olahan produk ubi kayu atau singkong; dan aneka olahan produk jagung. |
| 650 | # | 4 | $a Pertanian |
| 700 | 0 | # | $a Vandalisna |
| 856 | # | # | $a https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/14291 |
| 990 | # | # | $a 5034/BPPSDDMP/2025 |
| No | Nama File | Nama File Format Flash | Format File | Action |
| 1 | BP Teknologi Penanganan dan Pengolahan.pdf | BP Teknologi Penanganan | Baca Online |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :