| Judul | Memilih dan menyimpan sayur-mayur, buah-buahan, dan bahan makanan |
| Pengarang | SUMOPRASTOWO |
| EDISI | ed. 1, cet. 3 |
| Penerbitan | Jakarta Bumi Aksara 2006 |
| Deskripsi Fisik | viii, 90 hal. : Ilus. ; 21 cm |
| ISBN | 9795264826 |
| Subjek | Buah-buahan -- SAYURAN -- Penyimpanan - makanan |
| Catatan | Buku ini menjelaskan tentang cara menimpan bernagai jenis bahan makanan dengan nebar, seperti berapa besar suhu yang diperlukan serta berapa lama waktu penyimpanan agar bahan makanan masih dalam keadaan layak dimakan. Selain itu dibahas pula tentang keracunan makanan yang seringkali terjadi terjadi yang kadangkala menimbulkan korban jiwa termasuk cara memberantas pes yang suka merusak makanan dan menularkan penyakit ke dalamnya. |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Tidak ada kode yang sesuai |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| BPPSDMP201751 | 641.3 SUM m | Dapat dipinjam | Perpustakaan UK/UPT - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| BPPSDMP201752 | 641.3 SUM m | Dapat dipinjam | Perpustakaan UK/UPT - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000004625 | ||
| 005 | 20210322161056 | ||
| 008 | 210322||||||||| | ||| |||| || | | ||
| 020 | $a 9795264826 | ||
| 035 | 0010-0321004625 | ||
| 041 | $a id | ||
| 082 | 0 | $a 641.3 | |
| 090 | $a 641.3 SUM m | ||
| 100 | 0 | $a SUMOPRASTOWO | |
| 245 | 0 | 0 | $a Memilih dan menyimpan sayur-mayur, buah-buahan, dan bahan makanan |
| 250 | $a ed. 1, cet. 3 | ||
| 260 | $a Jakarta $b Bumi Aksara $c 2006 | ||
| 300 | $a viii, 90 hal. : Ilus. ; 21 cm | ||
| 500 | $a Buku ini menjelaskan tentang cara menimpan bernagai jenis bahan makanan dengan nebar, seperti berapa besar suhu yang diperlukan serta berapa lama waktu penyimpanan agar bahan makanan masih dalam keadaan layak dimakan. Selain itu dibahas pula tentang keracunan makanan yang seringkali terjadi terjadi yang kadangkala menimbulkan korban jiwa termasuk cara memberantas pes yang suka merusak makanan dan menularkan penyakit ke dalamnya. | ||
| 650 | 0 | $a Buah-buahan -- SAYURAN -- Penyimpanan - makanan |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :