na INLIS000000000005566 20250828022328 0010-0825000025 ta 250828 0 ind 978-602-6367-54-9 631.56 631.56 AIM b Aimanah, Ummu Buku Ajar Teknologi Penanganan dan Pengolahan Hasil Pertanian / Ummu Aimanah, Vandalisna Ed.1 Jakarta : Pusat Pendidikan Pertanian BPPSDMP, 2019 x, 222 hal. : Ilus Pertanian Vandalisna Buku ajar ini mencakup materi tentang ruang lingkup teknologi penanganan dan pengolahan hasil pertanian; karakter produk pertanian; teknik penanganan hasil tanaman pangan dan hortikultura berdasarkan prinsip GHP; prosedur K3; sumber komponen bahan pangan; aneka olahan tanaman pangan; dan aneka olahan tanaman hortikultura. https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/14290 5033/BPPSDDMP/2025