00909     2200205   4500001002100000005001500021008004100036020002200077035001900099041000700118082001400125090002000139100002300159245002400182250000900206260003500215300002500250500041100275650001700686INLIS00000000000470520210322161124210322|||||||||   |   |||   |||| ||   |   a978-979-002-728-2  0010-0321004705  aid0 a637 612.3  a637 612.3 WIB k0 aWibowo, Singgih...00aKandungan Gizi Ikan  aEd.1  aJakartabPenebar Swadayac2016  aiv,76hal,;ilus,;23cm  aIkan mempunyai kandungan gizi yang sangat tinggi. Buku ini memaparkan informasi lengkap mengenai komposisi gizi ikan dan olahannya, rumput laut, dan olahannya serta molusca. kandungan ini dapat digunakan sebagai acuan di lapangan dalam menunjang kebutuhan pangan dan gizi serta aplikasi pemanfaatannya sebagai pangan maupun panan fungsional. Komposisi tersebut baru sebagian ikan dari ribuan ikan yang ada. 0aikan -- Gizi