Sunarto text Malang UB Press 2011 Cet. 1 id xix, 294 hal. : ilus. ; 23 cm Usahatani apel yang dilakukan secara non-organik di Batu yang menggunakan pupuk dan obat-obatan kimia sintetis dengan harga yang mahal, semakin merugi, walaupun permintaan produk apel berkualitas tinggi meningkat. Sedangkan usahatani apel organik yang menggunakan pupuk dan obat-obatan organik dengan biaya yang relatif murah. Dengan demikian usahatani apel organik diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani dan ramah lingkungan serta diharapkan dapat berkelanjutan. Usahatani apel secara organik, meliputi penerapan 8 Prinsip dalam Sistem Pertanian Organik yaitu prinsip: (1) pengolahan tanah dan pengelolaan air, (2) pembibitan, (3) pemupukan, (4) pengendalian hama, penyakit dan gulma serta penggunaan zat pengatur tumbuh, (5) penanggulangan kontaminasi; dimana kelima prinsip ini dikelompokkan ke dalam Teknik usahatani, dan prinsip yang ke (6) penanganan hasil, transportasi dan penyimpanan hasil, (7) prinsip pemasangan label produk organik, serta (8) prinsip berkeadilan sosial, dimana ke delapan Prinsip tersebut harus diadopsi oleh petani. Buku ini terdiri dari 5 Bab yaitu : 1)Pendahuluan, 2) sistem usaha tani, 3) Penyusunan Model Usahatani, 4) Karakteristik, 5) Kesimpulan dan Kebijakan. Apel organik 634.11 9786028960908 210322 20210322160813 INLIS000000000004086 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)