na INLIS000000000004042 20210322160801 210322||||||||| | ||| |||| || | 9794899593 010-0321004042 id 635.2 635.2 SAR u SARWONO, B Ubi jalar : cara budidaya yang tepatk efisien dan ekonomis Cet. 2 Jakarta Penebar Swadaya 2007 83 hal. : Ilus. ; 23 cm Sinopsis : Peran ubi jalar tidak terbatas untuk bahan pangan, tetapi berkembang menjadi produk industri yang memiliki nilai tambah tinggi. Potensi tersebut hampir terlupakan. Padahal, kuantitas ubi jalar cukup melimpah dan kontinuitasnya dapat diatur karena budi dayanya mudah. Umur panen yang hanya 3—4 bulan mempercepat pengembalian modal usaha. Namun, informasi tentang cara budi daya yang tepat, efisien, dan ekonomis belum merata. Buku ini juga membahas tentang pemilihan lahan dan benih,teknik penanaman, perlindungan tanaman, proses penanganan panen dan pascapanen, serta analisis usaha taninya. Ubi Jalar