01064     2200193   4500001002100000005001500021008004100036020001500077035001900092041000700111082001200118090001800130100001200148245005200160260003500212300003300247500057900280650001100859INLIS00000000000344420210322160530210322|||||||||   |   |||   |||| ||   |   a9790022360  0010-0321003444  aid0 a634.772  a634.772 SUY P0 aSuyanti00aPisang: budidaya, pengolahan, dan prospek pasar  aJakartabPenebar Swadayac2008  aiv, 132 Hal. : Ilus. ; 23 cm  aDi Indonesia, ada sekitar raturan kultivar pisang yang dapat tumbuh subur dan dapat menjadi komoditas yang diandalkan bila dibudidayakan secar tepat dan optimal. Dengan demikian, hasil yang diperoleh bisa berkualitas baik. Melalui diversifikasi pengolahan, hasil panen buah pisang juga cukup berpotensi untuk diolah menjadi beragam produk yang berdaya jual lebih tinggi dan target pasar yang lebih luas. Buku ini mengungkapkan seluk beluk mengenai pisang, mulai dari cara budi daya, penanganan panen, pasca panen, hingga prospek pemasaran buah pisang segar maupun olahannya. 0aPisang