na INLIS000000000019369 20250319085854 0010-0325000014 ta 250319 0 eng 978-1-4665-7633-9 Portable Biosensing of Food Toxicants and Environmental Pollutants / Edited by: Dimitrios P. Nikolelis, [et.al] Boca Raton, FL : CRC Press, 2013 Computer Data (1 File: 117 MB) CD No. 1636 Display Buku dan Majalah No. 3; 2025 BIOSENSORS FOOD ANALYSIS METHODS FOOD TOXICOLOGY ENVIRONMENTAL POLLUTION ENVIRONMENTAL HEALTH TOXICANTS ANALYTICAL CHEMISTRY FOOD SAFETY RAPID DETECTION Kemajuan teknologi biosensor telah merevolusi deteksi kontaminan makanan dan polutan lingkungan, menawarkan solusi cepat, akurat, dan portabel dibandingkan metode analitis standar. Buku ini mengupas konsep dasar biosensor, menjelaskan bagaimana perangkat ini dapat digunakan untuk mendeteksi zat beracun dalam makanan serta polutan di lingkungan dengan persiapan sampel minimal dan hasil real-time. Ditujukan untuk pembaca tingkat pascasarjana, peneliti, dan profesional di bidang keamanan pangan dan lingkungan, buku ini juga membahas inovasi terkini dalam kimia analitik dan bioteknologi sensor. Sebuah sumber referensi yang penting bagi mereka yang ingin memahami dan mengaplikasikan teknologi biosensor portabel untuk masa depan yang lebih aman dan berkelanjutan. e.543.6 e.543.6/POR 54/BBPSIV/2025