01299     2200277   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008004100059020002200100245007200122250001600194260003900210300004800249500002400297650001400321650001600335650001800351650001700369650001000386650001400396520055400410082001700964084002100981990001901002INLIS00000000001934820250227012712  a0010-0225000034ta250227                           0 eng    a978-1-003-19122-3  aPandemics and Innovative Food Systems /cEdited by: Anil Kumar Anal  a1st Edition  aBoca Raton, FL :bCRC Press,c2023  aComputer Data (1 File: 4,73 MB) CD No. 1618  aDisplay No. 2; 2025 4aPANDEMICS 4aFOOD SAFETY 4aFOOD  SYSTEMS 4aFOOD SCIENCE 4aSUPLY 4aNUTRITION  aPerdebatan tentang kesehatan, gizi, dan ketahanan pangan muncul pada saat yang tepat. Pandemi baru-baru ini telah meningkatkan kerawanan pangan dan gizi bagi individu, keluarga, dan masyarakat. Kita menghadapi kemungkinan gangguan terhadap fungsi sistem pangan, dengan konsekuensi yang parah bagi kesehatan dan gizi. 

Buku ini bertujuan untuk menyoroti dampak pandemi pada sistem pangan dan ketahanan gizi.  Buku ini memanfaatkan pengalaman dari pandemi masa lalu dan masa kini untuk lebih mempersiapkan dunia menghadapi krisis di masa mendatang.  ae.616-036.21  ae.616-036.21/PAN  a33/BBPSIV/2025