Microplastics in Human Consumption text Boca Raton, FL CRC Press 2023 1st Edition eng
text
regular print
Computer Data (1 File: 4,34 MB) CD No. 1599
Buku ini menyoroti pembuangan plastik terutama mikroplastik dan konsekuensinya terhadap lingkungan dan mencapai pola makan manusia melalui rantai/jaringan transmisi makanan dan kontaminasi melalui pemrosesan dan pengemasan berbagai makanan manusia termasuk air dan minuman. Buku ini memberikan pandangan terperinci tentang mikroplastik, asal-usulnya, distribusinya, kategori, keberadaannya dalam makanan manusia dan dampaknya terhadap ekosistem, organisme, dan sebagainya. Buku ini mencakup informasi terkini tentang kontaminasi mikroplastik dalam produk biotik dan abiotik laut/samudra, kontaminasi mikroplastik dalam air minum/air kemasan, madu, gula, dan sebagainya. Fitur: Membahas keberadaan mikroplastik dalam matriks yang rentan terhadap konsumsi manusia. E. V. Ramasamy; Ajay Kumar Harit FOOD CONTAMINATION MICROPLASTICS ENVIRONMENTAL ASPECTS MICROPLASTICS TOXICOLOGY FOOD SCIENCE e.628.5 e.628.5/MIC 978-1-003-20175-5 250123 20250123101453 INLIS000000000019303 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)