01085     2200217   4500001002100000005001500021035002000036245006600056100002900122250001400151260013800165300004800303082002300351650001500374650001900389650000800408008004100416084002900457500036500486990001600851INLIS00000000001855720240423095801  a0010-04230000081 aPedoman Rumah Potong Hewan Babi (RPH-B) /cSyamsul Ma’árif  aMa'arif, Syamsul, et.al.  aCetakan 1  aJakarta :bDirektorat Kesehatan Masyarakat Veteriner Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian,c2022  aComputer Data (1 File: 34,3 MB) CD No. 1262  ae.637.513.12:636.4 4aGUIDE BOOK 4aSLAUGHTERHOUSE 4aPIG240423                           0 ind    ae.637.513.12:636.4/MA'/p  aCD No.1262 No. 4; 2023








Buku pedoman ini memuat hal-hal teknis terkait kesehatan masyarakat veteriner dan kesejahteraan hewan dalam pembangunan tatalaksana Rumah Potong Hewan Babi yang dapat dijadikan acuan oleh pelaku usaha untuk menyediakan karkas, daging dan/atau jeroan babi bagi masyarakat yang memenuhi kriteria aman dan layak dikonsumsi.  a67/BPV/2023