| Judul | Pengawetan dan Pengolahan Ikan / Eddy Afrianto; Evi Liviawaty |
| Pengarang | AFRIANTO, Eddy LIVIAWATY, Evi |
| EDISI | Cet. 3 |
| Penerbitan | Yogyakarta : Kanisius, 1989 |
| Deskripsi Fisik | 125 hal :ils.: lamp ;15 x 21 cm- |
| ISBN | 979-413-032-x |
| Subjek | Ikan Pengawetan Pengolahan |
| Catatan | Ikan merupakan komoditas yang sangat mudah busuk, sehingga perlu pengolahan dan penanganan yang baik |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Umum |
| Lokasi Akses Online | Perpustakaan Balai Besar Pengembangan Mekanisasi Pertanian |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| BUK0039593 | 637.8 AFR p | Dapat dipinjam | Perpustakaan BBP MEKTAN - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000529 | ||
| 005 | 20221101124525 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 221101################g##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 979-413-032-x |
| 035 | # | # | $a 0010-1122000003 |
| 082 | # | # | $a 637.8 |
| 084 | # | # | $a 637.8 AFR p |
| 100 | 0 | # | $a AFRIANTO, Eddy |
| 245 | 1 | # | $a Pengawetan dan Pengolahan Ikan /$c Eddy Afrianto; Evi Liviawaty |
| 250 | # | # | $a Cet. 3 |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta :$b Kanisius,$c 1989 |
| 300 | # | # | $a 125 hal : $b ils.: lamp ; $c 15 x 21 cm$e - |
| 500 | # | # | $a Ikan merupakan komoditas yang sangat mudah busuk, sehingga perlu pengolahan dan penanganan yang baik |
| 650 | # | 4 | $a Ikan |
| 650 | # | 4 | $a Pengawetan |
| 650 | # | 4 | $a Pengolahan |
| 700 | 0 | # | $a LIVIAWATY, Evi |
| 856 | # | # | $a Perpustakaan Balai Besar Pengembangan Mekanisasi Pertanian |
| 990 | # | # | $a 000819 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :